İzzet TUMAY - Elazığ’da ekmek fiyatları, Halk Ekmek Fabrikası’nın faaliyete başlamasıyla yeniden şekillendi. 10 TL’den satılan ekmek fiyatlarının Halk Ekmek’in 7 TL’den piyasaya girmesiyle düşmesi, kentteki fırın ve işletmeleri rekabet ortamında yeni kararlar almaya zorladı.
HALK EKMEĞE YOĞUN İLGİ
Elazığ Belediyesi tarafından 7 Kasım 2024’te hizmete açılan Halk Ekmek Fabrikası, vatandaşlara kaliteli ve uygun fiyatlı ekmek sunma hedefiyle üretime başladı. İlk günden itibaren yurttaşların yoğun ilgi gösterdiği Halk Ekmek, fiyat avantajıyla piyasada dalgalanma yarattı. Özellikle 10 TL’den ekmek satan bazı işletmeler, satışlarının düşmesiyle birlikte fiyatlarını aşağı çekmek zorunda kaldı.
GAZETEMİZ TURAN’DAN ORTAK AKIL ÇAĞRISI
Gazeteniz TURAN, Halk Ekmek’in düşük fiyatla satışa sunulmasının ardından olası sorunlara karşı daha önce “ortak akıl” çağrısında bulunmuştu. Özellikle kamu kurumlarının, ekmek tedarikini Elazığ Belediyesi ile iş birliği yaparak karşılamasının hem belediyeye destek olacağını hem de maliyet avantajı sağlayacağını duyuran gazetemiz, bu iş birliğinin sosyal ve ekonomik faydalarına dikkat çekmişti.
ESNAFLAR TEPKİLİ: ‘HAKSIZ REKABET’
Bazı fırıncı ve işletme sahipleri ise Halk Ekmek’in düşük fiyatla satış yapmasını “haksız rekabet” olarak nitelendiriyor. 7 TL’den satılan ekmek nedeniyle satışlarının azaldığını belirten esnaflar, rekabetin sürdürülebilirliği konusunda endişelerini dile getirdi. İşletme sahipleri, fiyat farkının piyasa dengelerini bozduğunu ve küçük ölçekli işletmelerin zarar görmesine yol açabileceğini ifade etti.
Elazığ’daki ekmek piyasasında yaşanan bu gelişmeler, hem vatandaşlar hem de işletmeler açısından yeni bir denge arayışını gündeme getirirken, Halk Ekmek’in piyasadaki uzun vadeli etkileri merakla takip ediliyor.
